O açúcar é um dos principais responsáveis pela atual epidemia de obesidade. Está associado a várias doenças, como a diabetes e outros distúrbios metabólicos. Contudo, para a maioria das pessoas, é difícil resistir ao consumo de açúcar.

Segundo o Serviço Nacional de Saúde Britânico (NHS), adultos e crianças acima dos 11 anos não devem consumir mais de sete colheres de açúcar por dia. O que equivale a cerca de 25 a 30 gramas do alimento.

Os especialistas em nutrição estimam, contudo, que a maioria dos indivíduos consome cerca de 700 gramas de açúcar por semana (140 colheres), o que é mais do que o triplo da quantidade recomendada.

O consumo excessivo de açúcar pode causar diversos problemas de saúde, incluindo doenças do fígado, diabetes, tensão arterial elevada e doenças do coração. Diminuir a ingestão de açúcar ajuda a melhorar a saúde e também a perder peso.

Conheça algumas dicas que podem ajudar a dizer não ao açúcar:

1. Opte por açúcares mais densos misturados com fibra, de modo a que o corpo demore mais tempo a digeri-los – desta forma, irá evitar os picos de açúcar e a fome súbita que se segue;

2. Coma os alimentos na sua forma mais natural – há menos probabilidade que contenham açúcares processados;

3. Opte por sumos naturais ao invés dos engarrafados – o calor usado para eliminar as bactérias perniciosas no processo de pasteurização também remove as bactérias boas;

4. Coma com mais frequência – quando está satisfeito não sente tanta necessidade de ingerir açúcar;

5. Incorpore proteínas magras e gorduras saudáveis nas refeições – sentir-se-á mais saciado e os níveis de glucose manter-se-ão equilibrados;

6. Tome um suplemento multivitamínico de qualidade, incluindo ómega-3 e vitamina D3. Certos nutrientes também ajudam a controlar os níveis de controlo do sangue, incluindo o crómio, vitamina B3 e magnésio;

7. Durma e descanse mais – quando estamos cansados, temos uma maior propensão para comer doces pela ‘falsa’ energia que fornecem;

8. Pratique exercício físico regularmente – tal irá diminuir o desejo por doces;

9. Diga não aos adoçantes artificiais – não irão reduzir a vontade de comer algo doce e são tão ou mais danosos para a saúde quanto o açúcar.