Conheça as vitaminas que ajudam a fortalecer o coração
Uma alimentação variada e equilibrada é um dos pilares para manter a saúde do coração, e, por consequência, dos outros órgãos do corpo, pois todos dependem dele para funcionarem corretamente. Sabia que algumas vitaminas são fundamentais para manter um coração forte e evitar doenças cardiovasculares? Conheça-as e saiba em que alimentos se encontram.
As vitaminas são nutrientes essenciais para a manutenção de certas funções do organismo humano, pelo que constituem um elo importante para manter uma saúde plena e evitar doenças graves.
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As vitaminas do complexo B são grandes aliadas. A vitamina B1 protege o músculo cardíaco. Já a B3 ajuda a reduzir os níveis de colesterol sanguíneo, enquanto a B6 atua como protetora cardiovascular. Quando às vitaminas B9 e B12, auxiliam na remoção de moléculas presentes no sangue que causam danos nas artérias.
Nos alimentos, a B1 pode ser encontrada no feijão, na banana e no ovo e a B6 no frango, no peixe e no abacate. A vitamina B3 está presente em alimentos como o tomate e o amendoim; a B9 na alface, nos brócolos e na couve e, finalmente, a B12 em carnes vermelhas e no leite.
O coração adora a vitamina D. Numerosos estudos mostram que a deficiência desta vitamina está associada a um risco aumentado de doença cardiovascular, incluindo hipertensão e insuficiência cardíaca. Carne vermelha, fígado e gema de ovo são algumas das melhores opções para obter vitamina D.
A vitamina C protege as artérias, reduz a inflamação e previne o aumento do colesterol. Nos alimentos o destaque vai para as laranjas, quivis, morangos, papaia, brócolos, pimento vermelho e couve-flor.
A vitamina E pode ter um papel crucial no apoio a um sistema cardiovascular saudável. Além dos fatores de risco convencionais para a doença cardiovascular (DCV), o stress oxidativo e a inflamação podem contribuir para um aumento do risco de DCV. Há evidências crescentes de que um maior consumo desta vitamina pode estar associado a um risco menor de apresentar um quadro clínico cardiovascular em decorrência de stress oxidativo ou inflamação. Na dieta devem ser incluídos mais vezes amêndoas, sementes de girassol e pinhões.
A vitamina K é um grupo de vitaminas lipossolúveis, estando disponível sob duas formas principais: filoquinonas (vitamina K1) e menaquinonas (vitamina K2). A vitamina K2 destaca-se pelos seus benefícios na saúde cardiovascular, e revela eficácia contra a calcificação vascular e também auxilia no aperfeiçoamento da atividade cardíaca e física.
O consumo de alimentos que contêm vitamina K (como legumes e verduras) tem diminuído gradualmente ao longo do tempo, assim, além de incentivar o consumo de fontes naturais desta vitamina, a suplementação oral pode ser uma estratégia importante para beneficiar a saúde cardiovascular.
