Cravo-da-índia ajuda a reduzir gases e melhora o hálito
Além de ter uma aroma maravilhoso e dar um sabor especial às receitas, o cravo-da-índia também possui benefícios para a saúde. Esta especiaria de sabor intenso e um tanto picante contém um composto com propriedades carminativas, que ajuda a tratar e prevenir gases e inchaço.
Alimentar-se nos dias de hoje é, para muitos, sinónimo de consumir produtos enlatados e processados – distribuídos estrategicamente pelas prateleiras dos supermercados para cativar o consumidor.
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Obtido a partir dos botões secos das flores da árvore perene Syzygium aromaticum, o cravo-da-índia estimula a produção de enzimas digestivas e contém grande quantidade de eugenol, um composto que ajuda a aliviar gases e inchaço, além de prevenir a indigestão. Também tem sido usado há séculos como remédio natural contra náuseas e vómitos. Mas os seus benefícios não ficam por aqui.
Existem muitos estudos que comprovam os benefícios da sua incorporação na dieta alimentar – é um agente anti-inflamatório e antimicrobiano natural, um anestésico local e também possui propriedades antifúngicas.
Cuida da saúde bucal e reduz o mau hálito. Devido às suas propriedades antibacterianas, mastigar o cravo-da-índia pode ajudar a reduzir infeções orais e promover a higiene bucal. Além disso, ao inibir o crescimento de bactérias causadoras do mau hálito, deixa a boca fresca e limpa. Graças às suas propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, também pode aliviar temporariamente dores nos dentes ou nas gengivas, além de dores de garganta ou úlceras na boca.
É rico em antioxidantes como eugenol, flavonoides e compostos fenólicos, que ajudam a neutralizar os radicais livres, protegem o corpo do stress oxidativo e estimulam o sistema imunológico.
Ajuda a regular o açúcar no sangue. Um estudo de 2019 realizado num pequeno grupo de pessoas indicou que a suplementação com extrato de cravo-da-índia após as refeições pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e prevenir picos, reduzindo o risco de complicações associadas à diabetes.
Acredita-se ainda que a especiaria possa ajudar no controle do peso, estimulando o metabolismo e promovendo a queima de gordura. Um estudo, publicado na revista Food & Function, realizado em ratinhos descobriu que o extrato desta especiaria diminuiu o aparecimento de obesidade induzida por uma dieta rica em gordura.
Apesar dos benefícios mencionados, convém ter em mente que embora o consumo moderado da especiaria seja considerado seguro, os suplementos ou um consumo excessivo podem causar problemas, especialmente se houver um problema de saúde subjacente ou se a pessoa estiver a tomar medicação, assim, não deixe de consultar um médico antes.
