Será que comer laranja com casca é solução para a obstipação?
De acordo com Bethany Ugarte-Cameron, uma influencer de saúde, comer uma laranja inteira, com casca e tudo, com canela e pimenta caiena é um truque que põe fim à obstipação. Num vídeo partilhado nas redes sociais a influencer lavou uma laranja com água morna, cortou-a em fatias, polvilhou com canela e pimenta caiena e comeu-a com a casca. Em apenas cinco ou 10 minutos o problema da prisão de ventre ficava resolvido.
É difícil definir obstipação, ou “prisão de ventre”, como é habitualmente conhecida, pois cada caso é um caso.
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Mas será que vale a pena seguir esta tendência? A pele da laranja pode mesmo ajudar na prisão de ventre? Antes de mais, não há perigo nenhum em comer a casca da laranja. Todas as partes do fruto são comestíveis. A casca da laranja pode utilizar-se inclusive para fazer algumas sobremesas deliciosas, no entanto, comê-la sem ter passado por nenhum processo de cocção ou tê-la edulcorado pode ser desagradável devido ao seu potente sabor amargo.
A verdade é que a pele das laranjas contém naringenina, um flavonoide que já demonstrou ser eficaz no tratamento da prisão de ventre. As especiarias acrescentadas a este remédio caseiro contêm capsaícina, outro composto que, segundo a influencer, ativa os recetores que provocam o movimento dos intestinos de forma rápida.
Mas não é necessário comer a casca da laranja para desfrutar dos benefícios desta fruta, pois não se encontram apenas aí. A laranja é uma das melhores frutas para tratar a obstipação pois é muito rica em fibra. Uma laranja inteira proporciona cerca de oito gramas deste nutriente, o que equivale a 32% da quantidade de fibra que um adulto médio necessita.
Assim, a laranja, tal como outras frutas e verduras, pode ajudar a aliviar a obstipação. Este tipo de alimentos também possui uma grande quantidade de água, que favorece a hidratação e melhora o fluxo intestinal.
As especiarias mencionadas por Ugarte-Cameron são igualmente muito boas para a saúde, mas não é necessário comê-las sobre a casca da laranja para serem benéficas. Podem ser incluídas em receitas e outras preparações para dar sabor, e continuarão a ser boas para o organismo. Há que ter em conta, contudo, que tanto a caiena como outros picantes, ingeridos em excesso, podem originar espasmos estomacais e diarreia, pelo que se deve moderar o seu consumo.
Se sofre de prisão de ventre, não tem de sofrer também ao comer a casca da laranja para resolver o problema. Em vez disso, ingira outras frutas, verduras e cereais integrais para aumentar a ingestão de fibras; consuma probióticos – presentes em iogurtes, kefir e outros produtos fermentados –, mantenha-se hidratado e faça exercício físico com regularidade. Se este tipo de dieta e hábitos não ajudarem, procure o conselho de um profissional de saúde.
