Quase metade do peso da amêndoa seca é constituída por óleo. O óleo de amêndoas doces é o produto da extração das amêndoas secas usando o mínimo de calor possível. Existe uma enorme variedade de nutrientes ricos no óleo de amêndoas doces, o que o torna um produto que pode beneficiar toda a família, incluindo os bebés.

De entre os vários nutrientes, o destaque vai para a vitamina E, ótima para a pele, ajudando na cicatrização e envelhecimento; Vitamina A, tratamento da acne; Vitaminas B2, B6, B7, que protegem a pele e fortalecem cabelo e unhas; Vitamina D, protege a pele; rico em magnésio, cobre e potássio; contém ácidos gordos ómega-3 (bom colesterol e boa memória, ajuda a proteger das doenças cardiovasculares e cancro); é anti-inflamatório (imunidade), antifúngico (ajuda a tratar o pé-de-atleta) e antioxidante (combate os radicais livres), e as suas propriedades emolientes ajudam a hidratar a pele seca e a reter a sua humidade.

Benefícios para a pele – O óleo de amêndoas doces é provavelmente melhor conhecido pelas suas propriedades altamente hidratantes. É muito eficaz para hidratar a pele, incluindo a muito seca. Ajuda ainda a equilibrar, reter e prevenir a perda dos níveis de hidratação, tanto do rosto, como do resto do corpo.

É um bom desmaquilhante e limpa a pele. Serve ainda como um agradável óleo de massagem, e na gravidez, se usado diariamente, pode evitar as estrias na barriga pois promove a elasticidade da pele.
Outro dos seus usos é o tratamento dos efeitos nocivos do sol, atenuação de cicatrizes e redução dos sinais de envelhecimento. Este óleo é usado desde há séculos para ajudar a cicatrizar pequenas feridas e cortes e até a tratar problemas de pele.

Benefícios para o cabelo e unhas – Como contém vitamina B7, ou biotina, contribui para manter o cabelo e as unhas saudáveis e fortes. Ajuda ainda a proteger o cabelo contra os danos provocados pelo sol, graças ao fator protetor solar 5 que contém de forma natural. Auxilia no combate à caspa graças às suas propriedades antifúngicas e antibacterianas. Finalmente, hidrata o couro cabeludo, as pontas do cabelo e limpa os folículos.

Benefícios para a saúde cardiovascular – A versatilidade deste óleo também permite que seja usado na cozinha pois possui um odor e sabor agradáveis. A melhor forma de o consumir é usando-o em saladas cru.
Possui ácidos gordos monoinsaturados que promovem a saúde cardiovascular através do aumento dos níveis do “bom” colesterol (HDL) e redução dos níveis de colesterol LDL. Por outro lado, o seu elevado teor de antioxidantes ajuda a diminuir a inflamação no organismo.

Importa referir que, devido aos inúmeros benefícios e por ser um produto natural e não-tóxico, o óleo de amêndoas doces é muitas vezes aconselhado pelos pediatras.
Entre os vários benefícios para o bebé, salienta-se o facto de tratar a crosta láctea, hidratar o cabelo, hidratar e prevenir problemas de pele, melhorar o sono, fortalecer os ossos e as articulações, aliviar o desconforto e cansaço muscular, e uma massagem ainda ajuda a remover as impurezas da pele.