Bebidas açucaradas associadas a milhões de casos de diabetes
O consumo de bebidas açucaradas – incluindo refrigerantes, bebidas de fruta ou energéticas – tem vindo a aumentar em todo o mundo. Os seus efeitos nefastos na saúde (nomeadamente no aumento de peso) não são novidade para ninguém, mas um novo estudo realizado por investigadores da Universidade Tufts estima que 2,2 milhões de novos casos de diabetes tipo 2 (DT2) e 1,2 milhões de novos casos de doença cardiovascular surjam a cada ano devido à ingestão destas bebidas.
Sabia que cerca de metade do limite diário do consumo calórico recomendado para açúcares simples, pode facilmente ser ultrapassado pela ingestão de uma única lata de refrigerante? Impressionante, não é?
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Nos países em desenvolvimento, o número de casos é particularmente preocupante. O estudo, publicado na revista Nature Medicine, analisou os dados globais sobre estas doenças abrangendo 184 países.
Foi possível apurar que na África Subsaariana as bebidas açucaradas contribuíram para mais de 21% de todos os novos casos de diabetes. Já na América Latina e no Caribe, estas bebidas contribuíram para quase 24% dos novos casos de diabetes e mais de 11% dos novos casos de doença cardiovascular.
A Colombia, México e a África do Sul foram países particularmente atingidos. Mais de 48% de todos os novos casos de diabetes na Colombia foram atribuídos ao consumo de bebidas açucaradas. Quase um terço de todos os novos casos de diabetes no México foram associados ao consumo das bebidas. Na África do Sul, 27,6% dos novos casos de diabetes e 14,6% dos casos de doenças cardiovasculares foram atribuídos à ingestão deste tipo de bebidas.
As bebidas açucaradas são rapidamente digeridas, causando um pico nos níveis de açúcar no sangue com pouco valor nutricional. O consumo regular ao longo do tempo leva ao aumento de peso, à resistência à insulina e a uma série de problemas metabólicos relacionados à DT2 e às doenças cardíacas – duas das principais causas de morte no mundo.
Segundo os especialistas, os homens têm maior propensão do que as mulheres para sofrer as consequências do consumo das bebidas açucaradas, assim como os adultos mais jovens em comparação com os seus pares mais velhos.
São necessárias urgentemente intervenções para reduzir o consumo de bebidas açucaradas globalmente, antes que causem mais mortes devido aos seus efeitos na diabetes e nas doenças cardíacas.
É urgente uma abordagem multifacetada, que inclua campanhas de saúde pública, regulamentação da publicidade e impostos sobre as bebidas açucaradas. Alguns países já tomaram medidas nessa direção. O México introduziu um imposto sobre as bebidas em 2014 e as primeiras evidências sugerem que este imposto tem sido eficaz na redução do consumo, principalmente entre indivíduos de baixa renda. Contudo, devido às sérias consequências para a saúde, muito mais precisa de ser feito.
