Ingestão de fibras dietéticas ligada à incidência de enxaqueca
A enxaqueca é uma cefaleia primária altamente incapacitante, que causa mais incapacidades do que todas as outras doenças neurológicas combinadas. Para a sua ocorrência desempenham papel importante fatores genéticos e ambientais, além de uma variedade de outras condições internas e externas, como padrões alimentares, alimentos específicos, álcool, stress e outros fatores do estilo de vida, que podem influenciar a ocorrência, intensidade e duração das enxaquecas.
Popularmente conhecida por dor de cabeça, a cefaleia é um problema muito frequente e uma das queixas mais comuns nas consultas de clínicos, pediatras ou neurologistas.
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Os dados sobre o efeito da fibra dietética nas dores de cabeça severas ou enxaqueca são limitados. O estudo realizado por investigadores da Universidade Jinan em Guangzhou, China, teve como objetivo investigar a associação entre a ingestão de fibras alimentares e a prevalência de dores de cabeça intensas ou enxaqueca.
Neste estudo transversal, que envolveu 12.710 participantes, todos os dados foram recolhidos do NHANES 1999 – 2004. Para analisar a relação entre ingestão de fibra dietética (como uma variável independente) e fortes dores de cabeça ou enxaqueca (como variável de resultado) foi utilizado um modelo de regressão logística multivariada. Foram ainda realizadas análises de sensibilidade, incluindo análises de sensibilidade múltipla.
Os investigadores concluíram que o aumento da ingestão de fibras alimentares está associado a uma diminuição da incidência de enxaqueca. Os resultados revelaram que a incidência geral de cefaleia ou enxaqueca intensa foi de 2.527/12.710 (19,9%).
Descobriu-se que, após o ajuste para covariáveis, houve uma associação inversa significativa observada entre a ingestão de fibra dietética e dor de cabeça ou enxaqueca intensa, com a menor prevalência observada no quinto quintil (odds ratio, 0,74).
Para cada aumento de 10 g/dia na ingestão de fibras dietéticas, a prevalência de cefaleia severa ou enxaqueca diminuiu 11%. No entanto, essa associação inversa não foi observada entre mexicanos-americanos, outras raças, ou com Índice de Massa Corporal (IMC) de 25 a 30 kg/m².
Segundo os especialistas, aumentar a ingestão de alimentos ricos em fibras pode proteger de fortes dores de cabeça ou enxaqueca. No entanto, mais estudos prospectivos devem ser conduzidos para confirmar a sua associação antes de se fazerem recomendações dietéticas.
Os alimentos ricos em fibras dietéticas incluem frutas, vegetais, grãos integrais, batatas, tubérculos e feijões. Os benefícios da fibra dietética para a saúde incluem melhorar a função intestinal, reduzir a concentração de glicose no sangue, diminuir o colesterol sanguíneo e aumentar a saciedade. Há evidências crescentes de que a fibra dietética desempenha um papel na redução da mortalidade e de doenças crónicas, como doenças cardiovasculares e diabetes mellitus tipo 2.
