Bagas de Mirtilos benéficas para a saúde cardiovascular
Os mirtilos são bagas ricas em antioxidantes (principalmente antocianinas), compostos que atuam no combate aos danos provocados pelos radicais livres e que mantêm as células saudáveis, ajudando na promoção da saúde cerebral a longo prazo.
O papel dos antioxidantes é tão importante que a ciência médica está a começar a considerar a presença de determinadas doenças como um sinal de deficiência provável destes compostos.
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Para além de conterem fibra, o que é benéfico para a saúde digestiva e para a regulação dos níveis de açúcar no sangue, os mirtilos também são ricos em vitaminas A, C, D e K.
Recentemente, um pequeno estudo descobriu que pessoas que consumiram 150 gramas de mirtilos congelados três vezes por semana, durante seis semanas, tiveram uma diminuição significativa nos níveis de colesterol total, de colesterol LDL e de triglicerídeos; ao mesmo tempo, o consumo destas bagas também promoveu o aumento dos níveis de colesterol HDL.
Segundo os especialistas, todos estes fatores são preditivos de doenças cardiovasculares, o que sugere que o consumo de mirtilos pode ajudar a promover a saúde cardiovascular.
