Associamos a palavra probiótico aos iogurtes e bebidas com leite fermentado. No entanto, os probióticos não se ficam por aqui, e ainda bem, pois o seu consumo tem imensas vantagens para a saúde.
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Segundo cientistas, os chás verde e preto usados para fazer a kombuch podem ajudar a promover uma perda de peso saudável.
Em particular, o chá verde contém [url-nolink=/pt/medicamentos/DCI/cafeina/informacao-geral]cafeína[/url] e [url-nolink=/pt/medicamentos/DCI/catequina/informacao-geral]catequina[/url], este último um nutriente vegetal que ajuda a acelerar o metabolismo.
Embora não contenha as mesmas catequinas, o chá preto contém antioxidantes e polifenóis que podem ser igualmente eficazes para a perda de peso.
