O jejum intermitente é um dos tipos mais praticados para melhoria do estado de saúde, pois pode ajudar para melhorar o sistema imunitário, potenciar a desintoxicação e ainda melhorar a disposição e agilidade mental.
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Existem muitas evidências que mostram que adicionar muito açúcar aos alimentos é prejudicial, sendo que cientistas associaram este alimento à obesidade, à resistência à [url-nolink=/pt/medicamentos/DCI/insulina-humana/informacao-geral]insulina[/url], ao aumento da gordura da barriga e do fígado e a doenças como a diabetes tipo 2.
No entanto, evitar a adição de açúcar pode ser difícil, muito devido aos fabricantes que o adicionam a muitos alimentos pré-fabricados, incluindo molhos salgados e fast-food.
Além disso, algumas pessoas experimentam desejos por alimentos ricos em açúcar, o que levou alguns especialistas a acreditar que o açúcar e os alimentos que o contêm têm propriedades viciantes.
Na verdade, o açúcar pode ativar as mesmas áreas no cérebro que as drogas recreativas e causar sintomas comportamentais semelhantes.
Alguns estudos chegaram a afirmar que o açúcar é oito vezes mais viciante que a [url-nolink=/pt/medicamentos/DCI/cocaina/informacao-geral]cocaína[/url]; essa alegação decorre de um estudo que descobriu que ratos preferiam água adocicada com açúcar ou sacarina ao invés de [url-nolink=/pt/medicamentos/DCI/cocaina/informacao-geral]cocaína[/url] intravenosa.
Apesar de ter sido um resultado impressionante, isto não provou que o açúcar tem uma ação oito vezes mais viciante para os seres humanos do que a [url-nolink=/pt/medicamentos/DCI/cocaina/informacao-geral]cocaína[/url].
