Pesquisas já realizadas mostraram que o chá verde pode ser benéfico para a saúde cardiovascular, ajuda a prevenir a doença de Alzheimer, promove a pele saudável, tem propriedades anticancerígenas e pode promover a perda de peso.

Outros estudos mostraram que o benefício não vem apenas das catequinas, mas também da cafeína; num estudo com homens saudáveis, aqueles que tomaram um suplemento com extrato de chá verde EGCG e cafeína aumentaram significativamente a sua queima calórica e também o seu metabolismo de gordura.

Outras investigações também confirmaram esse efeito, mostrando que o benefício da perda de peso do chá verde vem do aumento do metabolismo de calorias e gorduras, além de impedir a absorção de gordura e açúcar, diminuindo a ingestão de calorias.

Mas, e embora o chá verde seja o mais conhecido, o chá preto também já revelou em alguns estudos que promove a perda de peso. Também chamado de “chá fermentado”, acredita-se que os polifenóis do chá preto sejam mais eficazes do que os do chá verde, tal como o chá oolong. 

Os polifenóis do chá preto inibem a digestão e absorção de gordura e açúcar, o que basicamente impede que essas calorias sejam absorvidas pelo corpo. Os polifenóis do chá preto também promovem o metabolismo da gordura e ajudam a conter o stress oxidativo, o que contribui para a diminuir a inflamação.

Algumas pesquisas mais recentes em animais sugerem que os polifenóis do chá preto têm o potencial de alterar o microbioma intestinal de maneira a incentivar a perda de peso e aumentar a capacidade do organismo de metabolizar a gordura.