Tabaco e aditivos alimentares associados ao endurecimento das artérias
Um estudo publicado no American Journal of Hypertension identificou os principais fatores do estilo de vida que podem contribuir para o endurecimento de artérias.
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A investigação realizou um perfil metabolómico não direcionado de mais de 1 200 participantes, de forma a avaliar e identificar os metabólitos associados às artérias endurecidas.
Realizado pela Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, o estudo analisou as amostras de sangue e as medidas de rigidez arterial de todos os 1 261 participantes durante um ciclo de visitas de três anos.
A equipa de pesquisa conseguiu identificar 27 novos metabólitos associados à rigidez arterial.
Segundo os cientistas, as descobertas fornecem pistas importantes que podem descrever os mecanismos de rigidez arterial.
Os cientistas também observaram que alguns desses metabólitos estavam associados a outros fatores de risco, como hipertensão e diabetes.
O que é surpreendente é que alguns desses metabólitos são aditivos alimentares e ingredientes culinários comummente usados, disseram os autores.
