Cerca de 70% do organismo é composto por água, o que significa que este líquido incolor e sem calorias desempenha um papel em quase todas as funções corporais. Quanto mais hidratado se estiver, mais eficazmente o organismo atua em tarefas que variam entre pensar e queimar gordura corporal.

A ciência sugere que a água pode ajudar na perda de peso de várias formas. Pode suprimir o apetite, aumentar o metabolismo e tornar o exercício mais fácil e mais eficaz, o que pode contribuir para os resultados na balança. Segundo alguns especialistas, beber água em determinadas alturas do dia pode ajudar a perder aqueles quilos extra.

Para Robert H. Shmerling, da Harvard Medical School, beber água antes das refeições pode promover a saciedade, reduzindo assim a quantidade de alimentos ingerida. Isto porque o estômago tem nervos que sentem a distensão do volume e enviam sinais ao cérebro de que é altura de parar de comer. Ao que parece, beber água antes de uma refeição pode enviar sinais semelhantes.

Estudos pequenos e de curta duração realizados anteriormente apoiam esta ideia com a descoberta de que os participantes que beberam água antes das refeições enquanto estavam numa dieta de baixas calorias perderam mais peso num período de três meses do que aqueles que estavam numa dieta semelhante sem hidratação extra.

Já Melina Jampolis, médica internista e especialista em nutrição, incentiva as pessoas a beber água quando sentem fome. Quando percebe que está com fome, o primeiro impulso é encontrar comida, mas comer pode não ser a resposta. Para a Dra Jampolis, a sede, que é desencadeada por uma desidratação ligeira, é frequentemente confundida pelo cérebro com a fome. Assim, as pessoas podem diminuir o apetite bebendo água se estiverem, de facto, desidratadas e não com fome.

Recomenda ainda que as pessoas se mantenham hidratadas antes, durante e depois de fazer exercício, sendo uma forma de conseguir mais resultados. Quando as células musculares estão desidratadas, decompõem as proteínas (também conhecidas como músculos) mais rapidamente e constroem músculos mais lentamente, pelo que os treinos são muito menos eficazes.

A água é essencial em todas as atividades celulares do nosso corpo, mas beber água deve ser apenas uma pequena parte da jornada para alcançar o bem-estar. Beber água não terá um grande efeito na perda de peso sem restrição calórica e/ou exercícios, sendo imprescindível adotar uma abordagem mais abrangente.