A opção pelas dietas vegetarianas, com as suas vantagens e desvantagens, continua a gerar debate na sociedade e está longe de alcançar consenso.
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De acordo com um estudo recente, entre um grupo de 960 participantes que foram acompanhados durante uma média de 4,7 anos, as pessoas que consumiram aproximadamente uma porção de vegetais de folhas verdes por dia tiveram uma taxa menor de declínio cognitivo.
