Um estudo desenvolvido pela Universidade de Tel Aviv, em Israel, revelou que a deficiência infantil de vitamina B1 (tiamina) afetou gravemente a função motora de crianças que foram alimentadas com uma fórmula defeituosa no primeiro ano de vida.

As conclusões foram baseadas num estudo retrospetivo de crianças que receberam Remedia, uma marca de fórmula israelita completamente carente de vitamina B1, em 2004.

Os investigadores acompanharam o desenvolvimento de 39 crianças, com idades entre os cinco e os seis anos, que tinham sido expostas a uma fórmula com deficiência de tiamina quando crianças. De seguida, o desempenho motor foi comparado ao de 30 crianças saudáveis com uma história alimentar nutricional sem precedentes.

A função motora dos participantes foi avaliada através de um teste de Avaliação de Movimentos para Crianças e através da Avaliação Zuk.

Ambos os testes revelaram diferenças estatisticamente significativas entre os grupos expostos e não expostos, para o desenvolvimento motor.

As diferenças foram especialmente notáveis no que diz respeito ao equilíbrio-controlo de funcionamento e motricidade fina. Ambas as avaliações concordaram com a alta taxa de crianças com dificuldades motoras em relação ao grupo não exposto.

O estudo publicado na revista Maternal and Child Nutrition comprova que a deficiência de Vitamina B1 na infância tem implicações a longo prazo na função motora grossa e fina e habilidades de equilíbrio na infância, e enfatiza a importância da alimentação adequada do bebé e do controlo regulatório dos substitutos do leite materno.