Ferver água da torneira pode eliminar os microplásticos
Há anos que a produção de plástico não dá sinais de abrandamento. São milhões e milhões de toneladas de plásticos produzidos a nível mundial, todos os anos. Os microplásticos – partículas de plástico com uma dimensão inferior a cinco milímetros e superiores a um micrómetro –, estão em praticamente todo o lado: no ar, na água, na comida, nos produtos de higiene e também já foram detetados no corpo humano.
A promoção da saúde tem como base a aceitação de que os comportamentos em que nos envolvemos e as circunstâncias em que vivemos têm influência na nossa saúde.
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Embora os efeitos da exposição aos microplásticos na saúde ainda estejam a ser compreendidos, as evidências sugerem que estes podem acumular-se no corpo e levar ao stress oxidativo, inflamação, resistência à insulina e problemas hepáticos. Mas, segundo um estudo publicado na Environmental Science & Technology Letters, há formas de evitar estes efeitos nefastos.
A equipa de investigação descobriu que simplesmente ferver (e filtrar) a água da torneira pode ajudar a remover quase 90% destes tipos de plástico. O estudo permitiu descobrir que ferver a água é um passo inicial na remoção de nano e microplásticos (NMPs).
Durante o estudo, foram contaminadas amostras de água da torneira de Guangzhou, na China, com NMPs e depois fervidas durante cinco minutos antes de serem deixadas a arrefecer durante 10 minutos.
Ferver água dura rica em minerais como cálcio ou magnésio cria um resíduo semelhante a giz conhecido como carbonato de cálcio (CaCO3), que pode reter os plásticos. Esse resíduo pode ser separado e removido da água através de um filtro de café padrão ou de aço inoxidável, eliminando eficazmente os NMPs.
A eficácia deste método é influenciada pela dureza da água, ou seja, com água mais dura são retidos mais microplásticos. A experiência mostrou que em água com 300 miligramas de calcário por litro até 90% dos plásticos foram eliminados após a fervura. Já em amostras de água com menos de 60 miligramas por litro, apenas cerca de 25% dos plásticos foram removidos.
De acordo com a Dra Anja Brandon, são necessários mais estudos para determinar quando, e se as pessoas devem ferver a água da torneira. Recomenda, no entanto, ferver água numa panela de vidro ou aço inoxidável, deixar arrefecer sem mexer e usar métodos de filtragem para remover os microplásticos ligados ao cálcio.
