As algas contêm até 20 vezes os nutrientes presentes na maioria das verduras e outros vegetais terrestres. Alguns desses nutrientes incluem proteínas, fibras, ferro e vitaminas do complexo B.
O repentino crescimento do número de pessoas diagnosticadas com Doenças como Refluxo, Deficiência de Vitamina, Intolerância Alimentar e outras classificadas como “raras”, intriga médicos e investigadores.
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As algas marinhas são uma das fontes mais ricas de [url-nolink=/pt/medicamentos/DCI/iodo/informacao-geral]iodo[/url], um mineral essencial que protege contra bócio, a doença de Hashimoto e outros distúrbios da tiroide.
Para além disso, por conterem alginato, um composto que inibe a digestão de gordura no intestino, as algas ajudam no controlo do peso, especialmente em pessoas obesas ou com sobrepeso.
Entre os vários benefícios, também está o facto de estas fortalecerem os ossos, promoverem a saúde cardiovascular e equilibrarem os níveis de açúcar no sangue.
Algumas espécies podem ainda ajudar no processo de desintoxicação do corpo; mais, por conterem ácidos graxos ómega-3, as algas também protegem a pele contra inflamações, acne e outros problemas de pele.
