Parente pouco conhecida da goiaba, a fruta camu-camu possui uma das maiores reservas naturais de vitamina C do mundo em alimentos. Típica da região amazónica, esta fruta, de nome científico Myrciaria dubia, possui alto valor nutritivo pois, além da riqueza em ácido ascórbico, possui ainda minerais, como potássio, magnésio, zinco, e compostos fenólicos como antocianinas e taninos, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
A chlorella e a spirulina são uma espécie de microalgas de água doce que têm vindo a ganhar popularidade no mundo dos suplementos, sendo ambas ricas em clorofila, proteínas, minerais, vitaminas e antioxidantes.
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Possui formato redondo ou ovalado e o seu peso não costuma passar das 10 gramas e diâmetro até 3,2 cm. Quando maduro, tem um tom vivo de vermelho-escuro, levemente arroxeado. Pobre em calorias, possui um gosto muito forte, cítrico e azedo, e por essa razão é vendido e a sua polpa é recolhida, limpa e utilizada para fazer sumos, sobremesas e chás, por exemplo. O camu-camu também pode ser encontrado na forma de comprimidos ou em pó, em lojas de produtos naturais ou em farmácias.
De entre os seus benefícios para a saúde, o destaque vai para os efeitos ao nível do sistema imunitário. Devido ao alto teor de antioxidantes como a vitamina C e flavonoides, como as antocianinas e o ácido elágico, a fruta fortalece o sistema imunitário, ajudando a prevenir o desenvolvimento de doenças causadas por vírus, fungos e bactérias.
Além de ajudar a combater gripes e constipações de forma mais rápida, ainda atua como um anti-inflamatório, podendo ajudar a melhorar os sintomas de diversas doenças inflamatórias como artrite, psoríase, doença de Crohn ou lúpus. Também ajuda a controlar a pressão arterial. Os benefícios ao nível das artérias, melhoram a dilatação e o relaxamento dos vasos sanguíneos, ajudando no controle da pressão arterial.
O camu-camu também é rico em compostos fenólicos, substâncias que regulam a absorção da glicose a nível intestinal e melhoram o funcionamento da insulina, a hormona que é necessária para a captação da glicose pelas células, ajudando, assim, a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
Ajuda a fortalecer os ossos e músculos, porque favorece a formação de colagénio, uma proteína que sustenta diversas estruturas do corpo e é responsável pela formação dos ossos, músculos, tendões, ligamentos e tecidos conjuntivos.
Ajuda a prevenir o envelhecimento precoce. A fruta camu-camu atua na manutenção do colagénio no organismo, uma proteína importante para manter a pele saudável e evitar ou retardar o surgimento de rugas, a flacidez e as marcas de expressão.
O seu consumo poderia favorecer o emagrecimento, pois altera a microbiota intestinal, regula a glicose e a insulina, evitando o acúmulo de gordura a nível abdominal e no fígado, no entanto, ainda são necessários mais estudos para se comprovar os benefícios da fruta no emagrecimento.
