Ácido cítrico
O que é
O ácido cítrico ou citrato de hidrogénio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos.
Sua formula química é C6H8O7.
É usado como conservante natural (antioxidante), sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas.
Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos.
É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
Utiliza-se na forma de ácido cítrico para dar sabor a preparações.
As misturas de ácido cítrico com citrato de sódio ou potássio são utilizadas como agentes alcalinizantes de administração oral ou como soluções reguladoras do pH para irrigação ou para preparação de outras fórmulas farmacêuticas.
A mistura de ácido cítrico e bicarbonato de potássio é administrada como suplemento oral de potássio.
O ácido cítrico foi utilizado como atemperante, refrescante, hemostático (epistaxe) e anti-séptico.
Não é utilizado como fármaco em terapêutica.
Sua formula química é C6H8O7.
É usado como conservante natural (antioxidante), sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas.
Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos.
É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
Utiliza-se na forma de ácido cítrico para dar sabor a preparações.
As misturas de ácido cítrico com citrato de sódio ou potássio são utilizadas como agentes alcalinizantes de administração oral ou como soluções reguladoras do pH para irrigação ou para preparação de outras fórmulas farmacêuticas.
A mistura de ácido cítrico e bicarbonato de potássio é administrada como suplemento oral de potássio.
O ácido cítrico foi utilizado como atemperante, refrescante, hemostático (epistaxe) e anti-séptico.
Não é utilizado como fármaco em terapêutica.
Usos comuns
O ácido cítrico é um ácido orgânico inócuo. Utiliza-se na forma de ácido cítrico para dar sabor a preparações.
As misturas de ácido cítrico com citrato de sódio ou potássio são utilizadas como agentes alcalinizantes de administração oral ou como soluções reguladoras do pH para irrigação ou para preparação de outras fórmulas farmacêuticas.
A mistura de ácido cítrico e bicarbonato de potássio é administrada como suplemento oral de potássio.
O ácido cítrico foi utilizado como atemperante, refrescante, hemostático (epistaxe) e anti-séptico.
As misturas de ácido cítrico com citrato de sódio ou potássio são utilizadas como agentes alcalinizantes de administração oral ou como soluções reguladoras do pH para irrigação ou para preparação de outras fórmulas farmacêuticas.
A mistura de ácido cítrico e bicarbonato de potássio é administrada como suplemento oral de potássio.
O ácido cítrico foi utilizado como atemperante, refrescante, hemostático (epistaxe) e anti-séptico.
Tipo
Sem informação.
História
A descoberta do ácido cítrico é atribuída ao alquimista islâmico Jabir Ibn Hayyan no oitavo século depois de Cristo.
Os eruditos medievais na Europa conheciam a natureza ácida dos sumos de limão e da lima; tal conhecimento está registrado na décima terceira enciclopédia Speculum Majus, recompilada por Vincent de Beauvais.
O ácido cítrico foi o primeiro ácido isolado em 1784 pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, que o cristalizou a partir do suco do limão.
A produção de ácido cítrico em nível industrial começou em 1860, baseado na indústria italiana dos cítricos.
Em 1893, C. Wehmer descobriu que cultivos de penicillium podiam produzir ácido cítrico a partir do açúcar.
Entretanto, a produção microbiana do ácido cítrico não chegou a ser industrialmente importante até a Primeira Guerra Mundial, que interrompeu as exportações italianas de limões.
Em 1917, o químico americano James Currie descobriu que certos cultivos de Aspergillus niger podiam ser produtores eficientes de ácido cítrico, e a indústria Pfizer começou a produção em escala industrial usando esta técnica anos mais tarde.
Os eruditos medievais na Europa conheciam a natureza ácida dos sumos de limão e da lima; tal conhecimento está registrado na décima terceira enciclopédia Speculum Majus, recompilada por Vincent de Beauvais.
O ácido cítrico foi o primeiro ácido isolado em 1784 pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, que o cristalizou a partir do suco do limão.
A produção de ácido cítrico em nível industrial começou em 1860, baseado na indústria italiana dos cítricos.
Em 1893, C. Wehmer descobriu que cultivos de penicillium podiam produzir ácido cítrico a partir do açúcar.
Entretanto, a produção microbiana do ácido cítrico não chegou a ser industrialmente importante até a Primeira Guerra Mundial, que interrompeu as exportações italianas de limões.
Em 1917, o químico americano James Currie descobriu que certos cultivos de Aspergillus niger podiam ser produtores eficientes de ácido cítrico, e a indústria Pfizer começou a produção em escala industrial usando esta técnica anos mais tarde.
Indicações
Características e benefícios do ácido cítrico
Esta substância é conhecida por suas propriedades curativas. Ela está envolvida na limpeza do corpo de excesso de sais, resíduos perigosos, escórias, tem um efeito positivo sobre o sistema digestivo, queima de carboidratos, melhora a visão, tem propriedades anti-cancro, aumenta a imunidade. Além disso, está envolvido na remoção de toxinas.
Uma vantagem importante deste material é considerado como sendo o facto de que é possível produzir um sólido, além disso, tem um efeito suave sobre as membranas mucosas dos sistemas respiratório e digestivo.
O ácido cítrico é utilizado com forte dor na minha garganta. A fim de alcançar o efeito desejado, é necessário gargarejar cada soluções de ácido cítrico a 30 de meia-hora. Se aconteceu assim que o ácido cítrico não estiver presente, você pode usar um limão regular, ele deve dissolver-se lentamente, a cabeça jogada para trás para que o suco pode envolver a parede da garganta. Para realizar este procedimento deve ser o mais rápido possível até sentir alívio.
O ácido cítrico contribui para a aceleração dos processos metabólicos. Além disso, o ácido cítrico é recomendado usar a ressaca síndrome, ele pode ajudar a reduzir a toxicidade do organismo.
O ácido cítrico na indústria de cosméticos
Este material é conhecido na indústria cosmética para que ele possa puxar poros dilatados. Além disso, o ácido cítrico tem propriedades de branqueamento, por causa do que ele é usado para se livrar de manchas senis, sardas e clareamento da pele. Depois de ácido cítrico pele torna-se acabamento fosco puro.
O ácido cítrico cuida da lâmina ungueal, torna-se lisa e brilhante. Mas lembre-se, não pode usar ácido cítrico demais, caso contrário, pode levar a um abrandamento da unha. Na maioria dos casos, o ácido cítrico pode ser encontrada na maior parte dos casos meios destinados a reforçar as unhas, juntamente com ácido málico ou láctico.
O ácido cítrico é incluído em substâncias mais efervescentes.
Esta substância é conhecida por suas propriedades curativas. Ela está envolvida na limpeza do corpo de excesso de sais, resíduos perigosos, escórias, tem um efeito positivo sobre o sistema digestivo, queima de carboidratos, melhora a visão, tem propriedades anti-cancro, aumenta a imunidade. Além disso, está envolvido na remoção de toxinas.
Uma vantagem importante deste material é considerado como sendo o facto de que é possível produzir um sólido, além disso, tem um efeito suave sobre as membranas mucosas dos sistemas respiratório e digestivo.
O ácido cítrico é utilizado com forte dor na minha garganta. A fim de alcançar o efeito desejado, é necessário gargarejar cada soluções de ácido cítrico a 30 de meia-hora. Se aconteceu assim que o ácido cítrico não estiver presente, você pode usar um limão regular, ele deve dissolver-se lentamente, a cabeça jogada para trás para que o suco pode envolver a parede da garganta. Para realizar este procedimento deve ser o mais rápido possível até sentir alívio.
O ácido cítrico contribui para a aceleração dos processos metabólicos. Além disso, o ácido cítrico é recomendado usar a ressaca síndrome, ele pode ajudar a reduzir a toxicidade do organismo.
O ácido cítrico na indústria de cosméticos
Este material é conhecido na indústria cosmética para que ele possa puxar poros dilatados. Além disso, o ácido cítrico tem propriedades de branqueamento, por causa do que ele é usado para se livrar de manchas senis, sardas e clareamento da pele. Depois de ácido cítrico pele torna-se acabamento fosco puro.
O ácido cítrico cuida da lâmina ungueal, torna-se lisa e brilhante. Mas lembre-se, não pode usar ácido cítrico demais, caso contrário, pode levar a um abrandamento da unha. Na maioria dos casos, o ácido cítrico pode ser encontrada na maior parte dos casos meios destinados a reforçar as unhas, juntamente com ácido málico ou láctico.
O ácido cítrico é incluído em substâncias mais efervescentes.
Classificação CFT
N.D.
Mecanismo De Acção
Sem informação.
Posologia Orientativa
Conforme prescrição médica.
Administração
Via oral.
Contra-Indicações
Hipersensibilidade ao ácido cítrico.
Quando se utiliza doses muito elevadas de ácido cítrico pode causar irritação forte da membrana mucosa do estômago, acompanhada de tosse, dor, vómito sangrento.
Não inalar ácido cítrico, pode causar irritação das vias respiratórias.
Quando se utiliza doses muito elevadas de ácido cítrico pode causar irritação forte da membrana mucosa do estômago, acompanhada de tosse, dor, vómito sangrento.
Não inalar ácido cítrico, pode causar irritação das vias respiratórias.
Efeitos Indesejáveis/Adversos
Sem informação.
Advertências
Sem informação.
Precauções Gerais
Sem informação.
Cuidados com a Dieta
Sem informação.
Resposta à overdose
Procurar atendimento médico de emergência, ou ligue para o Centro de intoxicações.
Terapêutica Interrompida
Sem informação.
Cuidados no Armazenamento
Mantenha todos os medicamentos fora do alcance de crianças e animais de estimação.
Não deite fora quaisquer medicamentos na canalização ou no lixo doméstico. Pergunte ao seu médico, enfermeiro ou farmacêutico como deitar fora os medicamentos que já não utiliza. Estas medidas ajudarão a proteger o ambiente.
Não deite fora quaisquer medicamentos na canalização ou no lixo doméstico. Pergunte ao seu médico, enfermeiro ou farmacêutico como deitar fora os medicamentos que já não utiliza. Estas medidas ajudarão a proteger o ambiente.
Espectro de susceptibilidade e Tolerância Bacteriológica
Sem informação.
Magaldrato Ácido cítrico
Observações: n.d.Interacções: A ingestão de antiácidos contendo alumínio juntamente com bebidas ácidas (sumos de frutos, vinho, etc.) aumenta a absorção intestinal de alumínio. O mesmo se aplica a comprimidos efervescentes contendo ácido cítrico ou ácido tartárico. - Ácido cítrico
Feredetato de sódio Ácido cítrico
Observações: n.d.Interacções: A absorção de ferro é reduzida com entacapona, inibidores da bomba de prótons, bicarbonatos, carbonatos, cálcio, zinco, magnésio e outros suplementos minerais, trientina, antiácidos, colestiramina, chá, ovos e / ou leite, mas pode ser aumentada pelo ácido ascórbico e / ou ácido cítrico. - Ácido cítrico
Informe o seu Médico ou Farmacêutico se estiver a tomar ou tiver tomado recentemente outros medicamentos, incluindo medicamentos obtidos sem receita médica (OTC), Produtos de Saúde, Suplementos Alimentares ou Fitoterapêuticos.
Informação revista e actualizada pela equipa técnica do INDICE.EU em: 23 de Setembro de 2024
