Ácido cítrico

Fórmula Estrutural
Fórmula Estrutural - Ácido cítrico
Fórmula Estrutural - Ácido cítrico
Nome IUPAC 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;hydrate
Número CAS 77-92-9
PubChem 22230
DrugBank DB04272
ChemSpider 305
Código ATC n.d.
DCB 00134
UNII 2968PHW8QP
KEGG D00037
ChEBI CHEBI:30769
ChEMBL ChEMBL1261
Fórmula química C6H8O7.H2O
HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH.H2O
C6H10O8
Massa molar 210.138 g/mol
SMILES C (C (=O) O) C (CC (=O) O) (C (=O) O) O.O
InChI 1S/C6H8O7. H2O/c7-3 (8) 1-6 (13, 5 (11) 12) 2-4 (9) 10;/h13H, 1-2H2, (H, 7, 8) (H, 9, 10) (H, 11, 12); 1H2
Key YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
Ponto de fusão 135°C
Ponto de ebulição 310° C (590° F; 583 K) decompõe-se a partir de 175° C [1]
Solubilidade Solubilidade em Água
117,43 g / 100 mL (10°C)
147,76 g / 100 mL (20°C)
180,89 g / 100 mL (30°C)
220,19 g / 100 mL (40°C)
382,48 g / 100 mL (80°C)
547,79 g / 100 mL (100°C) [2]
Solubilidade solúvel em álcool, éter, acetato de etilo, DMSO
Insolúvel em C6H6, CHCl3, CS2, tolueno [1]
Solubilidade em etanol 62 g / 100 g (25°C) [1]
Solubilidade em acetato de amilo: 4,41 g / 100 g (25°C) [1]
Solubilidade em éter dietílico: 1,05 g / 100 g (25°C) [1]
Solubilidade em 1,4-dioxano: 35,9 g / 100 g (25°C) [1]
Biodisponibilidade Informação não disponível.
Metabolismo Informação não disponível.
Semi-Vida Informação não disponível.
Ligação plasmática Informação não disponível.
Excreção Informação não disponível.
Classificação legal Sem informação.
Nome Comercial de Referência Sem informação.
Licença Sem informação.
Cat. Gravidez Sem informação.
Estado Legal Sem informação.
Via de Adm. Oral.
Notas, Referências & Links Externos

PubChem

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Informação revista e actualizada pela equipa técnica do INDICE.EU em: 23 de Setembro de 2024