Ervas e especiarias podem ajudar a desintoxicar o fígado
O fígado é um órgão multifacetado, responsável por filtrar o sangue, por produzir bile para uma melhor digestão e por manter o metabolismo a funcionar; para além disso, este órgão também filtra os nutrientes dos alimentos ingeridos, levando-os a todo o corpo por meio da corrente sanguínea; de seguida, elimina o “lixo tóxico” remanescente neste processo.
Hálito, gases, icterícia, língua esbranquiçada, refluxo, má digestão e dor abdominal podem ser alguns dos sintomas mais comuns de que o fígado não está bem e deve por isso merecer toda a nossa atenção.
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Além destas funções vitais, o fígado também garante que as pessoas tenham níveis adequados de sangue.
Por todas estas razões, o fígado beneficiará de uma dieta que inclua ervas e especiarias para que possa ser desintoxicado.
Por exemplo, uma dessas ervas, o cardo, é usada para fazer um dos suplementos mais populares para a saúde do fígado: a [url-nolink=/pt/medicamentos/DCI/silimarina/informacao-geral]silimarina[/url], o seu componente ativo, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo que estudos mostram que promove a regeneração das suas células.
Outra das especiarias mais utilizadas para o processo de desintoxição do fígado é o açafrão, uma especiaria amplamente usada na gastronomia indiana, também conhecida pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
