Betacaroteno
Fórmula Estrutural
Nome IUPAC
β,β-carotene
PubChem
5280489
DrugBank
DB06755
ChemSpider
4444129
Código ATC
A11
|
A11CA02
|
D02
|
D02BB01
DCB
01191
UNII
01YAE03M7J
KEGG
C02094
ChEBI
CHEBI:17579
ChEMBL
CHEMBL1293
Fórmula química
C40H56
Massa molar
536.87 g mol
SMILES
CC2 (C) CCCC (\C) =C2\C=C\C (\C) =C\C=C\C (\C) =C\C=C\C=C (/C) \C=C\C=C (/C) \C=C\C1=C (/C) CCCC1 (C) C
InChI
1S/C40H56/c1-31 (19-13-21-33 (3) 25-27-37-35 (5) 23-15-29-39 (37, 7) 8) 17-11-12-18-32 (2) 20-14-22-34 (4) 26-28-38-36 (6) 24-16-30-40 (38, 9) 10/h11-14, 17-22, 25-28H, 15-16, 23-24, 29-30H2, 1-10H3
Key
OENHQHLEOONYIE-UHFFFAOYSA-N
Ponto de fusão
180-182°C
Ponto de ebulição
654.7±22.0 °C (Press: 760 Torr)
Solubilidade
Insolúvel em água fria ou água quente. Solúvel em éter etílico, acetona, benzeno, clorofórmio, dissulfeto de carbono. Moderadamente solúvel em éter petroleium, oils. Muito pouco solúvel em metanol. Solúvel em solventes de gordura.
Biodisponibilidade
Após a administração de betacaroteno, parte da dose administrada é absorvida no sistema circulatório inalterada e armazenada no tecido adiposo. A co-administração de betacaroteno e uma dieta rica em gordura está correlacionada a uma melhor absorção de betacaroteno. A absorção também é dependente da forma isomérica da molécula onde a conformação cis parece apresentar maior biodisponibilidade. A absorção de betacaroteno é pensada para ser realizada em 6-7 horas.
Metabolismo
O betacaroteno é decomposto na mucosa do intestino delgado e do fígado pela betacaroteno dioxigenase na retina, que é uma forma de vitamina A. A função desta enzima é vital, pois decide se o betacaroteno é transformado em vitamina A ou se circula no plasma como betacaroteno. Menos de um quarto do betacaroteno ingerido de raízes vegetais e cerca de metade do betacaroteno de vegetais verdes folhosos são convertidos em vitamina A.
Semi-Vida
A semi-vida aparente do betacaroteno é de 6-11 dias após a administração inicial.
Ligação plasmática
Pensa-se que o betacaroteno se liga fortemente às proteínas plasmáticas. É registrado para ser retido pelo quilomicron e transportado no VLDL. Após a absorção, o betacaroteno é rapidamente transformado em retinol, que está altamente ligado a um grande número de proteínas plasmáticas.
Excreção
O betacaroteno não absorvido é excretado nas fezes. Também é excretado nas fezes e na urina como metabólitos. O consumo de fibra dietética pode aumentar a excreção fecal de gorduras e outros compostos solúveis em gordura, como o betacaroteno.
Classificação legal
Sem informação.
Nome Comercial de Referência
Carotin
Licença
Laboratório Medinfar - Produtos Farmacêuticos, S.A.
Cat. Gravidez
Sem informação.
Estado Legal
MSRM
Via de Adm.
Oral.
Informação revista e actualizada pela equipa técnica do INDICE.EU em: 04 de Janeiro de 2024
