ORIENTAÇÕES E RECOMENDAÇÕES PARA O PACIENTE OBESO
Segundo a OMS, a obesidade consiste numa acumulação excessiva de gordura que surge quando há um desequilíbrio entre o volume de calorias consumidas e as calorias gastas.
O PAPEL DA NUTRIÇÃO NA SAÚDE OCULAR
A saúde ocular depende em grande parte dos nutrientes que são obtidos através de nossas dietas, em particular dos três nutrientes considerados essenciais para manter uns olhos saudáveis, as vitaminas...
LEVEDURA DE CERVEJA, NÃO DEIXE DE USAR
Na classe de superalimentos emergentes enquadra-se a levedura de cerveja, produzida a partir de um fungo unicelular chamado Saccharomyces cerevisiae.
DIETA ATKINS
Também conhecida por dieta da proteína, a Dieta Atkins foi criada pelo cardiologista Robert Atkins, e tem como base a restrição do consumo de carboidratos e o aumento do consumo de proteínas e gordura...
A NUTRIÇÃO SEGUNDO PEDRO ESCUDERO
Podemos tomar como base os 4 princípios da nutrição, fixados por Pedro Escudero, um médico e investigador argentino, que criou em 1937 as leis que ainda hoje servem de orientação para uma prática alim...
ALGUNS MITOS ALIMENTARES
A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para desempenho das suas funções vitais.
NUTRIÇÃO: A AVEIA
Como alimento, a aveia é considerada pelos nutricionistas como um cereal muito nutritivo e saudável por possuir cálcio, ferro e proteínas, além de vitaminas, carboidratos e fibras.
OS COGUMELOS NA NUTRIÇÃO
O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde, destaca os cogumelos como um excelente alimento, que deve ser consumido preferencialmente após a sua colheita.
NUTRIÇÃO: CONSUMIR OS ALIMENTOS DA ÉPOCA
Os alimentos sazonais ou alimentos da época são produzidos, comprados e consumidos na época em que são colhidos.
ALTERNATIVAS À CARNE
Celebrado em vários países a 20 de março, o Dia Mundial Sem Carne surgiu em 1985 nos EUA através da ONG FARM, uma organização internacional sem fins lucrativos, que trabalha desde então para promover...
DIETA WEIGHT WATCHERS - Esqueça a contagem de calorias!
Cansada de fazer dietas sem conseguir emagrecer? Conheça um dos planos de emagrecimento mais famosos e eficazes de todos os tempos: A Dieta Weight Watchers, ou Dieta dos Pontos.
DIETA FLEX - Aprenda a dosear os macronutrientes!
A Dieta Flex deu origem a uma revolução nas opiniões e críticas, pois permite comer todo o tipo de alimentos e ainda assim garantir resultados. Venha descobrir como funciona!
