Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, glícidos ou hidratos de carbono, são macronutrientes, responsáveis por fornecer energia ao corpo humano.

São conhecidos por serem os inimigos da nossa alimentação e um dos culpados pelo aumento de peso. Mas os hidratos de carbono, que têm mais fama do que proveito, são, na verdade, a principal fonte de e...

Dietas à base de alimentos saudáveis são ideais para uma boa saúde física e podem diminuir o risco de desenvolver diabetes, cancro, obesidade e doenças cardiovasculares. Novos estudos demonstram agora...

Dietas ricas em proteínas e com níveis reduzidos de hidratos de carbono ajudam a aumentar a massa muscular e a perder peso.