Soja (fibras)
O que é
A soja (nome científico: Glycine max), também conhecida como feijão-soja e feijão-chinês, é uma planta pertence à família Fabaceae, família esta que compreende também plantas como o feijão, a lentilha e a ervilha.
É empregada na alimentação humana (sob a forma de óleo de soja, tofu, molho de soja, leite de soja, proteína de soja, soja em grão, etc.) e animal (no preparo de rações).
A palavra "soja" vem do japonês shoyu. A planta é originária da China e do Japão.
É um grão rico em proteínas. Dentre os sais minerais, os mais presentes são: potássio, cálcio, magnésio, fósforo, cobre e zinco.
É fonte de algumas vitaminas do complexo B, como a riboflavina e a niacina, e também em vitamina C (ácido ascórbico). Porém é pobre em vitamina A e não contém vitamina D e B12.
Além destes nutrientes, a soja contém a isoflavona, também chamada de fitoestrógeno, que actua na prevenção de doenças crónico-degenerativas como o cancro de mama, de cólon de útero e de próstata.
Sua estrutura química é semelhante ao estrógeno (hormona feminino) e, por isso, é uma substância capaz de aliviar os efeitos da menopausa e da tensão pré-menstrual.
As propriedades estrógenas também ajudam a reduzir um outro problema causado pela deficiência hormonal: a osteoporose.
Na maioria dos alimentos à base de soja, o teor de isoflavonas varia de 100 a 300 miligramas.
As fibras dietéticas solúveis e insolúveis presentes na soja contribuem para a manutenção do nível glicémico e para a melhora da sensibilidade à insulina, e por apresentar baixo índice glicémico é relevante na prevenção e tratamento de diabetes e obesidade.
O grão ainda possui ácido fítico, também chamado de Fitato.
É empregada na alimentação humana (sob a forma de óleo de soja, tofu, molho de soja, leite de soja, proteína de soja, soja em grão, etc.) e animal (no preparo de rações).
A palavra "soja" vem do japonês shoyu. A planta é originária da China e do Japão.
É um grão rico em proteínas. Dentre os sais minerais, os mais presentes são: potássio, cálcio, magnésio, fósforo, cobre e zinco.
É fonte de algumas vitaminas do complexo B, como a riboflavina e a niacina, e também em vitamina C (ácido ascórbico). Porém é pobre em vitamina A e não contém vitamina D e B12.
Além destes nutrientes, a soja contém a isoflavona, também chamada de fitoestrógeno, que actua na prevenção de doenças crónico-degenerativas como o cancro de mama, de cólon de útero e de próstata.
Sua estrutura química é semelhante ao estrógeno (hormona feminino) e, por isso, é uma substância capaz de aliviar os efeitos da menopausa e da tensão pré-menstrual.
As propriedades estrógenas também ajudam a reduzir um outro problema causado pela deficiência hormonal: a osteoporose.
Na maioria dos alimentos à base de soja, o teor de isoflavonas varia de 100 a 300 miligramas.
As fibras dietéticas solúveis e insolúveis presentes na soja contribuem para a manutenção do nível glicémico e para a melhora da sensibilidade à insulina, e por apresentar baixo índice glicémico é relevante na prevenção e tratamento de diabetes e obesidade.
O grão ainda possui ácido fítico, também chamado de Fitato.
Usos comuns
Nos últimos 15 anos, os alimentos a base de soja tornaram-se populares nos países não asiáticos devido aos benefícios à saúde associados ao seu consumo, como diminuição do colesterol, tratamento dos sintomas da menopausa, prevenção da osteoporose, manutenção do peso corporal, entre outros.
Tipo
Sem informação.
História
Sem informação.
Indicações
Usado para melhorar o trânsito intestinal.
Classificação CFT
6.3.2.1.3 : Laxantes expansores do volume fecal
Mecanismo De Acção
O seu efeito natural é simples. Durante toda a distância do intestino delgado ao intestino grosso, essas macrofibras retêm a sua alta capacidade de absorção. Isso permite que absorvam uma grande quantidade de água para eficácia máxima (por isso é importante beber bastante água). As fezes bem hidratadas ganham volume. Devido a este volume, o cólon reinicia a sua acção natural de contracção e defecação.
Durante a sua passagem pelo intestino, as macrofibras também absorvem toxinas (substâncias tóxicas) e colesterol e transportando-as directamente para a saída.
É um regulador natural do trânsito intestinal, à base de fibra de soja.
Durante a sua passagem pelo intestino, as macrofibras também absorvem toxinas (substâncias tóxicas) e colesterol e transportando-as directamente para a saída.
É um regulador natural do trânsito intestinal, à base de fibra de soja.
Posologia Orientativa
Conforme prescrição médica.
Administração
Via oral.
Contra-Indicações
Hipersensibilidade à substância activa.
Efeitos Indesejáveis/Adversos
Sem informação.
Advertências
Sem informação.
Precauções Gerais
Sem informação.
Cuidados com a Dieta
Sem informação.
Resposta à overdose
Procurar atendimento médico de emergência ou ligar para o Centro de intoxicações.
Terapêutica Interrompida
Não utilize uma dose a dobrar para compensar uma dose que se esqueceu de tomar.
Cuidados no Armazenamento
Mantenha todos os medicamentos fora do alcance de crianças e animais de estimação.
Não deite fora quaisquer medicamentos na canalização ou no lixo doméstico. Pergunte ao seu médico, enfermeiro ou farmacêutico como deitar fora os medicamentos que já não utiliza. Estas medidas ajudarão a proteger o ambiente.
Não deite fora quaisquer medicamentos na canalização ou no lixo doméstico. Pergunte ao seu médico, enfermeiro ou farmacêutico como deitar fora os medicamentos que já não utiliza. Estas medidas ajudarão a proteger o ambiente.
Espectro de susceptibilidade e Tolerância Bacteriológica
Sem informação.
Sem Resultados
Informe o seu Médico ou Farmacêutico se estiver a tomar ou tiver tomado recentemente outros medicamentos, incluindo medicamentos obtidos sem receita médica (OTC), Produtos de Saúde, Suplementos Alimentares ou Fitoterapêuticos.
Informação revista e actualizada pela equipa técnica do INDICE.EU em: 28 de Maio de 2024
